Capodanno a Valdaora

December 30th, 2010

Mancano pochi giorni al termine dell’anno. Festeggiamo il Capodanno all’Alp Cron Moarhof tradizionalmente con un bellissimo cenone di fine anno. Alla stazione a valle di Valdaora si parte alle ore 18.00 con una fiaccolata, lo ski show spettacolare e i fuochi d’artificio al suo termine. Successivamente iniziamo con il cenone di otto portate incluso un aperitivo con spuntini deliziosi. Dopo la cena si festeggia l’anno nuovo nel parco a Valdaora di Mezzo, dove saranno collocati diversi stand con musica e divertimento fino alla mattinata.

Noi, la famiglia Pörnbacher e i collaboratori vi auguriamo buona fortuna, tanto successo e soprattutto salute per il 2011.

La nuova stazione a valle a Valdaora

October 2nd, 2010

Neue Talstation in Olang

Al momento i lavori non sono ancora terminati, ma già in meno di due mesi sarà tutto pronto e funzionante. La stazione a valle a Valdaora è stata rifatta completamente per migliorare la logistica, ma non solo…

Una delle novità di quest’anno al Plan De Corones è la pizzeria e il ristorante con bar e il grande après ski per le serate più o meno lunghe. Anche l’ufficio skipass è completamente nuovo (anche se i nostri clienti godono del servizio skipass in casa senza tempi d’attesa). Già il 27 novembre inizierà la stagione invernale al Plan De Corones e all’Alp Cron Moarhof, e ovviamente parte anche il servizio skibus gratuito che vi porta in meno di 5 minuti al nuovo complesso.

Olang I+2

Immagini dell'Associazione Plan De Corones

Ognissanti, Sant’Ambrogio e Natale

September 18th, 2010

Ancora poco più di 3 mesi mancano alla fine dell’anno e anche la stagione invernale ci raggiungerà fra qualche settimana. Chiudiamo il nostro hotel per ferie dal 1° al 27 novembre, ma per il resto abbiamo ancora qulache sorpresa per un fine settimana prolungato: Ti proponiamo per esempio il nostro pacchetto speciale per Ognissanti, per Sant’Ambrogio o per la settimana di Natale. Sotto la rubrica offerte troverai tutti i dettagli…

Segway in Val Pusteria – San Vigilio

August 24th, 2010

Divertimento in Val Badia

Qualche tempo fa non sapevo neanche che cos’è un “Segway”. Adesso però lo so. ;-) X-Treme Adventures a San Vigilio offre quest’opportunità da quest’estate, perciò lo dovevamo tentare e ci siamo tuffati nel divertimento.

Il veicolo interessante può essere guidato in pratica da ognuno a partire da 16 anni e con un peso tra i 40 e 120 chili. L’istruzione prima di partire dura ca. 10 minuti, che basta sicuramente o “l’esercizio è un buon maestro”. Vi consiglio comunque di non esagerare, anche se vale come pedone rimane sempre un veicolo e una caduta succede facilmente…

Con il Segway comunque puoi divertirvi con amici e famiglia e trascorrere una giornata di vacanza non qualsiasi rispettando l’ambiente.

I costi per un’ora sono di 28,00 Euro – secondo noi, però ne vale la pena.

Pressknödel – Canederli pressati

August 14th, 2010

Ingredienti per 4 persone:

  • 150 gr. di pane raffermo o pane per canederli
  • 100 gr. di formaggio grigio
  • circa 100 ml. di latte
  • 2 uova
  • 1 C di farina (20 gr.)
  • sale
  • 100 gr. di burro per rosolare

Tagli prima il pane bianco a dadini e mettili in una ciotola. Riscaldi il latte e sciogli dentro la metà del formaggio grigio, mentre l’altra metà del formaggio tagli a dadini. Adesso puoi versare tutto nella ciotola con il pane, le uova, il sale e la farina. Impastare bene la massa con le mani e farla riposare per ca. 15 minuti. Poi puoi formare i canederli, con le mani bagnate e sghiacciarli. A questo punto devi rosolare i canederli da entrambe le parti in una padella con il burro e infine cuocerli nell’acqua salata per la durata di 8-10 minuti.

I nostri consigli per un piatto perfetto:

Canederli pressati altoatesini

Canederli pressati

I canederli pressati puoi servire in un brodo di carne con erba cipollina, con dell’insalata di crauti e cumino, con crauti di rapa o con anelli di cipolla fritta.

Vi auguriamo buon appetito!

I buongustai si incontrano a Valdaora

August 4th, 2010

Vacanze in autunno

Anche se in questo perdio non sembra così, l’autunno sicuramente sarà un periodo più tranquillo e si può lasciare a casa davvero lo stress… Ci sarà un periodo per i buongustai e intenditori che non cercheranno la massa ma il benessere e il relax delle montagne. E infine in autunno ci si può godere la bellissima flora delle Dolomiti. Con le foglie colorate e l’atmosfera unica si può caricare veramente le energie perse nella vita quotidiana.

Vacanze attive a Valdaora non sono sport estremi ma RILASARSI… Vuoi goderti l’aria fresca di montagna su 2.000 m? Allora un’escursione nel parco naturale Vedrette di Ries Aurina è sicuramente fatto per te. Se invece ti vuoi impegnare pochissimo potresti fare un tour in motociclo sui numerosi passi alpini, o magari una gita in mountain bike fino a Lienz per poi tornare in treno.

Tutti gli individualisti troveranno sicuramente la loro vacanza ideale e con le nostre offerte “settimana di benessere in autunno” e “shiatsu & moar” ci sarà anche la proposta per te.

Strada panoramica dell’Alta Val Pusteria e Passo Stalle

July 19th, 2010

Ho fatto una bellissima escursione in moto stamattina. Il tempo bellissimo, non troppo caldo… Partendo da Valdaora in direzione San Candido, passando il confine austriaco e percorrendo una strada panoramica (Pustertaler Höhenstraße) poco conosciuta sono arrivato a Lienz (A). Da li sono tornato attraverso il Passo Stalle (dove ho fatto un piccolo “break”) a Valdaora. 155 km in ca. tre ore di viaggio, incluso la sosta al Passo. Semplicemente fantastico. Ecco la mappa e alcune impressioni:

Visualizza Tour Alta Pusteria/Hochpustertal in una mappa di dimensioni maggiori

Strada panoramica

Purtroppo non sempre le strade sono asfaltate in questo modo

Lago di Sopra sul Passo Stalle

Così piccolo è il Lago di Anterselva visto dal Passo Stalle