Anche quest’anno abbiamo un ottimo menù di fine anno presso l’Alp Cron Moarhof. Iniziamo alle ore 19,00 con un aperitivo con spuntini e proseguiamo con:
Tartara di avocado e salmone su insalatine
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Gnocchi di ricotta su crema di spinaci
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Spiedino di rospo e cannella su risotto ai porri
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Pappardelle integrali, fatte in casa con ragù di coniglio
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Sorbetto alla mela e basilico
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Filetto di trota salmonata in mantello di rucola e pasta sfoglia
con patate al vapore e fagioli
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Sella di cervo su salsa di ginepro
Polenta alla griglia
Verza
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Creazione di dessert „Alp Cron Moarhof“
Buon appetito vi augura il Team dell’Alp Cron Moarhof!
