Vi presentiamo i “Schlutzkrapfen” tradizionali, che si possono ordinare in ogni ristorante. Anche noi mangiamo volentieri ognitanto un piatto di Schlutzkrapfen, che tradizionalmente sono ripieni con ricotta e spinaci, ma nel frattempo esistono innumerevoli derivazioni…
Schlutzkrapfen pusteresi (Fonte: www.suedtirol.info)
