Auch heuer gibt es zu Silvester wieder ein köstliches Silvestermenü im Alp Cron Moarhof. Wir beginnen um 19,00 Uhr mit einem Umtrunk mit kleinen Häppchen, anschließend genießen Sie:
Avocado-Lachs-Tartar auf Zupfsalaten
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Topfennockerln in der Spinatcremesuppe
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Seeteufel-Zimt-Spießchen auf Lauchrisotto
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Breite Vollkornbandnudeln hausgemacht an Kaninchenragout
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Apfel–Basilikum–Sorbet
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Lachsforellenfilet im Rauke- Blätterteigmantel
mit Dampfkartoffeln und grünen Bohnen
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Gebratener Hirschrücken an Wacholdersauce
Gegrillte Polenta
Wirsinggemüse
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Dessertkreation „Alp Cron Moarhof“
Guten Appetit wünscht Ihnen das Team vom Alp Cron Moarhof!
